育儿小百科：牛奶蛋白过敏的识别与处理方法

要明确婴儿是否对牛奶蛋白过敏，需要采取以下步骤：不吃牛奶和奶制品后症状消失→恢复吃牛奶和奶制品后症状再次出现→再次忌口后症状再次消失 经过验证，符合上述过程，说明婴儿过敏症状的出现确实与牛奶有关。牛奶蛋白过敏是由于婴儿的消化系统和免疫系统尚未发育成熟，机体免疫系统对牛奶蛋白产生了异常反应。严格避免摄入牛奶蛋白是治疗牛奶蛋白过敏的唯一有效方法。当怀疑母乳喂养的婴儿对牛奶蛋白过敏或有其他过敏症状时，建议继续母乳喂养，但母亲应尽量避免食用含有牛奶蛋白的食物。对于配方奶粉喂养的婴儿，可以选择深度水解配方奶粉，但仍有 20% 的婴儿对配方奶粉过敏，因此需要氨基酸配方奶粉。无论选择哪种配方奶粉，都需要注意其安全性。